Photos Chine : production de nouilles de riz Luosifen à Liuzhou

Les entreprises de Luosifen à Liuzhou travaillent à plein régime pour préparer suffisamment de stocks pour le festival du shopping en ligne autour du 11 novembre. Le Luosifen de Liuzhou, un plat de soupe surnommé par certains comme le "durian de la soupe" en raison de sa forte odeur, est composé de vermicelles de riz trempés dans une sauce épicée à base d'escargots de rivière et garni d'ingrédients tels que des pousses de bambou marinées, des haricots verts, des cacahuètes et de la peau de tofu.- Photo : Huang Xiaoba.

Des travailleurs emballent des nouilles de riz Luosifen dans une entreprise agroalimentaire à Liuzhou, dans la région autonome Zhuang du Guangxi (sud), le 1er novembre 2021