Photos Chine : héritiers du savoir-faire de la fabrication de thé du Sichuan

Zhang Yuehua, né en 1959, est un héritier représentatif du savoir-faire de la fabrication de thé vert. Riche d'une longue histoire de culture de thé, Ya'an est le berceau du savoir-faire de la fabrication du thé noir et du thé vert. Transmis par des générations de fabricants de thé, ce savoir-faire est classé au patrimoine culturel intangible national de la Chine. - Photo : Shen Boh.

Des agriculteurs travaillant en coopération avec Zhang Yuehua cueillent des feuilles de théier dans une plantation de l'arrondissement de Mingshan, à Ya'an, dans la province chinoise du Sichuan (sud-ouest), le 30 mars 2022

Zhang Yuehua fait sécher des feuilles de thé fraîchement cueillies dans sa maison ancestrale de l'arrondissement de Mingshan, à Ya'an, dans la province chinoise du Sichuan (sud-ouest), le 31 mars 2022

Zhang Yuehua cueille des feuilles de théier fraîches près de sa maison ancestrale de l'arrondissement de Mingshan, à Ya'an, dans la province chinoise du Sichuan (sud-ouest), le 31 mars 2022

Gan Yuxiang (à gauche) apprend à une employée à vérifier la qualité des feuilles de thé dans un atelier de production de Ya'an Youyi Tea Co

Zhang Yuehua (à gauche) traite des feuilles de thé de manière traditionnelle dans sa maison ancestrale de l'arrondissement de Mingshan, à Ya'an, dans la province chinoise du Sichuan (sud-ouest), le 31 mars 2022