Traduction de FUMÏ¿½E DE CUISINE en chinois
新派中国菜
cuisine chinoise fusion / nouvelle cuisine chinoise
菜
cài
湘菜
xiāng cài
cuisine du Hunan / cuisine hunanaise
炊事
chuī shì
厨房垃圾
chú fáng lè sè
déchets de cuisine / résidus de cuisine
上海菜
shàng hǎi cài
cuisine shanghaïenne / cuisine de Shanghai
食品废物
déchets de cuisine / résidus de cuisine
君子远庖厨
jūn zǐ yuàn páo chú
(expr. idiom.) un noble reste à l'écart de la cuisine (dicton de Mencius) / (fig.) un noble qui a vu un animal vivant ne peux pas supporter de le voir mourir, il reste donc à l'écart de la cuisine
厨
chú
cuisine (pièce)
厨房
chú fáng
炮
bāo
frire / faire sauter (cuisine) / sécher par la chaleur ou au feu
清汤
qīng tāng
bouillon (cuisine)
做饭
zuò fàn
faire la cuisine
粤菜
yuè cài
cuisine cantonaise
扬菜
yáng cài
cuisine du Jiangsu
灶间
zào jiān
cuisine (dial.)
炼珍
liàn zhēn
mets (cuisine)
闽菜
mǐn cài
cuisine du Fujian
高汤
gāo tāng
bouillon (cuisine)
药膳
yào shàn
cuisine médicinale
沾酱
zhān jiàng
saucer (cuisine)
炊烟
chuī yān
鸡珍
jī zhēn
gésier de poulet (cuisine)
氽烫
tǔn tàng
blanchir (cuisine)
鉝
lì
type d'ustensile de cuisine / lire italienne (emprunt) /
livermorium炊
chuī
cuire à la vapeur / faire la cuisine
炉灶
lú zào
食谱
shí pǔ
recette de cuisine
鲁菜
lǔ cài
cuisine du Shandong
厨具
chú jù
ustensiles de cuisine
苏菜
sū cài
cuisine du Jiangsu
沪菜
hù cài
cuisine shanghaienne
乌菜
wū cài
cuisine ukrainienne
细菜
xì cài
fine cuisine
庖厨
páo chú
涂油
tú yóu
清真菜
plat halal / plat hallal / cuisine pour musulmans
烹调
pēng tiáo
烹调术
pēng tiáo shù
art de cuisine
厨工
chú gōng
assistant cuisinier / aide de cuisine
三鲜
sān xiān
trois ingrédients frais (en cuisine)
掌厨
zhǎng chú
faire la cuisine / chef cuisinier
预制菜
yù zhì cài
plat cuisiné
爨
cuàn
cuire / fourneau de cuisine
腍
rěn
炒
chǎo
烹饪
pēng rèn
烹饪书
pēng rèn shū
livre de cuisine
泡馍
pào mó
soupe à la viande et au pain (une spécialité de la cuisine de Shaanxi)
下厨
xià chú
aller à la cuisine (pour préparer un repas) /
cuisiner馒头
mán tou
饎
chì
plat cuisiné
小厨房
xiǎo chú fáng
法国烹饪
fǎ guó pēng rèn
cuisine française
韩国料理
hán guó liào lǐ
cuisine coréenne
厨房电器
chú fáng diàn qì
appareils de cuisine
雅房
yǎ fáng
appartement (avec une salle de bain et une cuisine partagée) / chambre meublée
家乡菜
jiā xiāng cài
plat régional / cuisine locale
中国菜
zhōng guó cài
cuisine chinoise
本帮菜
běn bāng cài
cuisine shanghaienne
芋泥
yù ní
pate de patate douce (un encas dans la cuisine Chaozhou)
东北菜
dōng běi cài
cuisine du Dongbei
马来西亚菜
cuisine malaisienne
掌勺
zhǎng sháo
être en charge de la cuisine / chef cuisinier
石头火锅
shí tou huǒ guō
pot d'argile (utilisé en cuisine)
平底锅
píng dǐ guō
poêle (cuisine)
尖椒
jiān jiāo
piment (cuisiné comme légume)
烹饪法
pēng rèn fǎ
recette de cuisine
烂熟
làn shú
bien cuisiné / bien connaitre
法国菜
fǎ guó cài
cuisine française
法国餐
fǎ guó cān
cuisine française
灶具
zào jù
美国烹饪
měi guó pēng rèn
Cuisine des États-Unis
一套
yī tào
batterie (cuisine, etc.) /
suite / ensemble (n.m.)
菜刀
cài dāo
泔水
gān shuǐ
eaux grasses de cuisine
祭灶
jì zào
offrir des sacrifices au dieu de la cuisine
拌炒
bàn chǎo
faire sauter (cuisine)
案板
àn bǎn
中餐
zhōng cān
cuisine chinoise
川菜
chuān cài
cuisine sichuanaise
下水
xià shui
abat (cuisine)
伙房
huǒ fáng
cuisine (pièce)
徽菜
huī cài
cuisine de l'Anhui
浙菜
zhè cài
cuisine du Zhejiang
煮法
zhǔ fǎ
méthode de préparation (en cuisine)
食法
shí fǎ
méthode de préparation (en cuisine)
京菜
jīng cài
cuisine de Pékin
菜式
cài shì
plat (cuisiné)
西餐
xī cān
cuisine occidentale
料酒
liào jiǔ
vin de cuisine
炊具
chuī jù
ustensiles de cuisine
牙祭
yá jì
bon repas / cuisine exquise
和食
hé shí
cuisine japonaise
全家福
quán jiā fú
photo de toute la famille / (cuisine) mélimélo /
méli-mélo合适的厨房
hé shì de chú fáng
cuisine équipée
无国界料理
wú guó jiè liào lǐ
cuisine fusion (Tw)
厨房用具
chú fáng yòng jù
batterie et vaisselle de cuisine
灶王爷
zào wáng yé
dieu de la cuisine / dieu du fourneau /
Zaoshen灶王
zào wáng
家常菜
jiā cháng cài
cuisine maison
流理台
liú lǐ tái
灶君
zào jūn
dieu de la cuisine / dieu du fourneau /
Zaoshen越南菜
yuè nán cài
cuisine vietnamienne
底料
dǐ liào
ingrédient de base / base (cuisine) / amorce (peinture)
印度菜
yìn dù cài
cuisine indienne
御膳房
yù shàn fáng
cuisine impériale
舒芙蕾
shū fú lěi
soufflé (cuisine)
挤花
jǐ huā
(cuisine) décorer en utilisant une poche à douille / extruder qch par une poche à douille /
douille食品加工机
shí pǐn jiā gōng jī
robot de cuisine
梳乎厘
shū hū lí
soufflé (cuisine)
大米
dà mǐ
riz (non cuisiné)
中世纪饮食文化
zhōng shì jì yǐn shí wén huà
cuisine médiévale
日本料理
rì běn liào lǐ
cuisine japonaise
灶神
zào shén
dieu de la cuisine / dieu du fourneau /
Zaoshen野外厨房车
cuisine de campagne roulante
