Ventilateur à vannage
Dans la Chine ancienne, la méthode de vannage fut améliorée par la mécanisation, avec le développement du ventilateur à vannage rotatif qui utilisait un ventilateur à manivelle pour produire un courant d'air.
Il a été représenté dans le livre de Wang Zhen, le Nong Shu, en 1313 .
Cette technique n'a pas été adoptée en Europe avant le 17ème siècle, quand les machines à vanner utilisaient un "van en toile" .Le ventilateur rotatif à vannage fut exporté vers l'Europe, apporté par les navigateurs Hollandais entre 1700 et 1720 .Apparemment, ils les avaient obtenus dans la colonie Hollandaise de Batavia (aujourd'hui Djakarta) à Java, Indes Orientales Hollandaises. Les Suédois en importèrent quelques uns du sud de la Chine, environ à la même époque, et les Jésuites en apportèrent plusieurs en France, depuis la Chine, en 1720. Jusqu'au début du 18ème siècle, aucun ventilateur rotatif à vannage n'existait en Occident.
*vannage : opération qui consiste à séparer la balle du grain après la récolte et le battage.
L'invention du tarare (vanneuse) rotatif remonterait au II° siècle avant J.C en Chine, d'après des poteries datant de la dynastie Han retrouvées dans des tombes.
