Référence :
越：跨过；俎：古代祭祀时摆祭品的礼器；庖：厨师。主祭的人跨过礼器去代替厨师办席。比喻超出自己业务范围去处理别人所管的事。
Origine :
《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”
Annotation :
越俎代庖1
1. yuèzǔdàipáo : dépasser l'autel sacrificiel et s'emparer de la cuisine; dépasser sa place et se mêler des affaires des autres; prendre les choses en main
