"leicha", une boisson ou bouillie faite à partir de feuilles de thé, d'arachides grillées et d'herbes etc broyées en poudre, traditionnellement consommée par le peuple Hakka et dans le nord de la province du Hunan
La Chine 中国 (Zhongguó), pays de l'Asie orientale, est le sujet principal abordé sur CHINE INFORMATIONS (autrement appelé "CHINE INFOS") ; ce guide en ligne est mis à jour pour et par des passionnés depuis 2001.
Cependant, les autres pays d'Asie du sud-est ne sont pas oubliés avec en outre le Japon, la Corée, l'Inde, le Vietnam, la Mongolie, la Malaisie, ou la Thailande.