Thés chinois
Le thé Grande Robe Rouge figure parmi les thés Oolong les plus prisés des... Il est aussi connu sous l'appellation Da Hong Pao...
Le thé Grande Robe Rouge figure...
Le thé Oolong 乌龙茶 (transcription phonétique anglaise du... wūlóng chá, littéralement "thé dragon noir")...
Le thé Oolong...
Le thé Puits du dragon plus connu sous l'appellation "Long Jing" 龙井茶 (lóngjǐngchá) est le plus...
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Le thé vert est une boisson à la fois désaltérante et revigorante. C'est aussi un véritable aide-minceur et une vraie vedette pour les situations de...
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Une théière est le nom du récipient à couvercle dans lequel on infuse le thé et que l'on laisse refroidir légèrement durant la période où...
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Le Longjing de Hangzhou
Longjing ou puits du Dragon est aussi le nom d'une source. Maintenant, le Longjing désigne principalement une...
Le Longjing de Hangzhou
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Le thé, bien plus qu'une simple boisson d'agrément, représente en Chine une véritable institution sociale et culinaire. Le thé occupe une place centrale dans la vie quotidienne : les chinois boivent du thé tout au long de la journée, chez eux comme sur leur lieu de travail.
Le thé est nommé 茶 chá. La boisson est l'infusion de feuilles de la plante Camelia sinensis, le théier, ou 茶樹/茶树 cháshù en chinois.
