Pai Gow ou dominos chinois
Les dominos chinois sont utilisés dans plusieurs jeux à base de "tuiles" à savoir : Tien Gow 天九, Pai Gow 牌九, Gwat Pai 骨牌, Che Deng 斜釘, Tiu U, Kap Tai Shap. Des références aux tuiles des dominos chinois peuvent être retrouvées dans des écrits de la dynastie Song (AD 1120). Les dominos Chinois ne doivent pas être confondus avec les tuiles du Mahjong qui utilise un jeu de tuiles différent. Ils sont joués dans la majorité des casinos en Chine, aux Etats-Unis, au Canada, en Australie ou encore en Nouvelle Zélande.
Chaque dessin de tuile dans un jeu de domino Chinois est fait du résultat d'un lancer de deux dés à six faces. Il y a donc 21 dessins uniques. Un jeu comporte 32 tuiles en deux "suites" ou groupes appelés "militaire" et "civil".Il n'y a pas de marques sur les tuiles pour distinguer ces suites ; un joueur doit simplement se souvenir quelles tuiles appartiennent à quel groupe.
La boîte des briques du jeu (天 le paradis), 1-1 est dei (地 la terre),4-4 est yan (人 l'homme), 1-3 est ngo (鵝 l'oie ou 和 l'harmonie), 5-5 est mui (梅 la fleur de prunier), 3-3 est cheung (長 le dragon), 2-2 est ban (斧 la planche), 5-6 est fu (la hachette), 4-6 est ping (屏 le paravent), 1-6 est tsat (七) (sept, jambe longue), et 1-5 est luk (六) (six, grosse tête).
Les tuiles "civiles" sont classées selon la signification culturelle Chinoise de leur nom et doivent être mémorisées. Par exemple, le paradis est classé plus haut que la terre, la terre plus haut que l'homme etc. Se souvenir des suites et des classements des tuiles est plus facile si l'on comprend le nom Chinois des tuiles et le symbolisme qui est derrière.
Les tuiles "militaires" sont nommées et classées selon le nombre total de points qu'elles ont. Par exemple, les "neuf" (3-6 et 4-5) sont plus hautes que les "huit" (2-6 et 3-5)
Les tuiles militaires (comme il n'y en a qu'une de chaque) sont aussi considérées comme étant cinq "paires" mixtes (par exemple, les tuiles 3-6 et 4-5 vont ensemble car elles ont le même nombre de points et sont toutes deux dans la suite "militaire").Parmi les tuiles militaires, les tuiles individuelles de la même paire (comme 1-4 et 2-3) se classent à égalité.
2-4 et 1-2 sont une paire bizarre. Elles sont les seules tuiles de tout le jeu qui ne s'assemblent pas aux autres dans le sens normal. Cette paire , jouée ensemble, est considérée comme une suite en elle-même, appelée le Gee Joon (至尊 le Suprême).C'est le classement le plus haut dans le jeu de Pai Gow, bien que ces tuiles aient un rang individuel bas (dans l'ordre normal).Quand une tuile de cette paire est jouée individuellement dans le jeu de Tien Gow, chacune prend son rang régulier parmi les autres tuiles de la suite militaire selon le nombre total de points. Les classements des différentes tuiles sont semblables dans la plupart des jeux.
Cependant, le classement des tuiles combinées est légèrement différent dans le Pai Gow et le Tien Gow.
Utilisant le même schéma de couleurs que les dés Chinois traditionnels, chaque demi domino avec 1 ou 4 points a ceux-ci coloriés en rouge (par exemple, le domino 4-5 a quatre points rouges et cinq points blancs).La seule exception est la paire de tuiles 6-6.La moitié des points du domino 6-6 sont coloriés en rouge pour qu'on les remarque comme tuiles en tête du classement.
