Quel est le meilleur thé chinois ?

michelem a écrit :
"En ce jour de la gentillesse ,j'ai lu qu'un sourire permet de vivre plus longtemps"

Voici une citation qui va dans ce sens :

"Sourire, c'est rajeunir de dix ans ;
s'attrister, c'est se faire des cheveux blancs."

Si en plus, on boit du thé.
Alors, comme disait Empereur CHEN-NUNG :

"Le thé eveille les humeurs et les pensées sages, il rafraichit le corps et apaise l'esprit.
Si vous êtes abattu, le thé vous rendra la force."

Dans ce cas, c'est le plein bonheur, c'est la grande joie de vivre.



Voici un site en anglais sur Chinese Tea : The 10 most famous Chinese teas.

http://chinese-tea.net/10-famous-tea.htm

Bonjour ckdeux le thé dont vous parlez est le"Lapsang Souchong" c´est effectivement un thé noir au fort goût de bois fumé on le trouve dans les magasins spécialises.
Amicalement

Le meilleur ? personellement je les apprécie tous , c´est une question de circonstances . Petit détail je bois le thé NON SUCRE , nature .
Il est un thé que l´on ne trouve pas facilement ici à Bruxelles c´est le thé vendu en "brique" soit de forme ronde ou encore sous forme de plaquette ornée de lettres Chinoises . Je connais une maison de thé à Paris (mais pas de pub) mais c´est un peu loin pour n´acheter que mon thé!

Graçe à vous toutes et tous je viens de faire des découvertes et j´ai hâte de découvrir ces merveilles que je ne connais pas encore . Les thés sont "magiques". un vrai cadeau de la nature . Une pensée pour toutes les personnes qui travaillent à la récolte du thé !

Merci Gwynn, je vais écrire le nom du thé ( Lapsang Souchong ) sur mon agenda, ainsi je ne vais pas l'oublier.
Amicalement.

Gwynn a écrit :

Il est un thé que l´on ne trouve pas facilement ici à Bruxelles c´est le thé vendu en "brique" soit de forme ronde ou encore sous forme de plaquette ornée de lettres Chinoises . Je connais une maison de thé à Paris (mais pas de pub) mais c´est un peu loin pour n´acheter que mon thé!

Bonjour Gywnn,

Je crois que le thé dont vous parliez est le Tuo Cha dont j'ai parlé. On l'appelle Tuo Cha quand c'est en boule. Quand c'est en vrac, on l'appelle Bao Li. Vous pouvez en trouver facilement dans les magasins chinois, en boite ronde vert et blanc, c'est assez courant.

grand merci Stardust pour cette info , je retournerai donc dans les magasins Chinois de Bruxelles et m´informerai mieux auprès des commercants ;

Le thé c'est différentes familles à differents prix à l'image du vin. (même le thé peut se garder comme du vin mais ce n'est que le pu'er qui se garde avec même de trés bon millesime)
Nota plus c'est cher, plus la qualité du thé est meilleur. (Premiere cueillette, feuille entiere, bourgeon cueilli en haut du theier, ...)
Mais le plus important c'est le temps, l'instant que l'on prend pour deguster le thé. c'est un art.

Nota : chaque moment de la journéee a aussi son choix de thé

ça fait plaisir d'avoir un vrai amateur de thé sur le forum, en effet chaque heure à son thé, vous connaissez le thé de patience? c'est celui que l'on sert dans de toutes petites tasses et que l'on déguste pendant longtemps, j'adore

Je ne connais pas ce thè de la patience mais ne serait-il pas celui que l'on déguste d'abord en quelques secondes aprés avoir été servi, puis une deuxieme fois 10 secondes de plus puis encore 10 secondes de plus , etc... afin d'apprecier la légereté de ce thé, puis la maturité, l'arome et enfin la puissance de celui-ci ?