Votre petit déjeuner chinois idéal?

Hebei a écrit :

Par rapport à la France, j'ajoute oeufs et tartines de "peanut butter" pour compenser mon jeune de 13 heures environ, mais je garde café, tartines de confitures.

Pardon, un jeune de 13h ? Vous ne mangez pas le midi ou c'est une mode en Chine ou une habitude alimentaire ? Désolé pour la question un bête, mais qui m'a interpelée

J'ai des collègues de travail chinois, pour eux, le petit déjeuner est toujours copieux (l'équivalent d'un brunch): il y a toujours une soupe de riz ou de maïs ou de pois, le brioche baozi fourré salé ou sucré (personnellement je les aime non fourrés le matin par contre je n'aime pas trop qd c sucré surtout au pois), il y a aussi le lait de soja fait maison, les légumes confits qu'on achète dans des bocaux, les cacahuètes sautées (j'adore avec la soupe riz), les oeufs (en dur ou en omelette ou sur plat selon l'humeur). Il m'est aussi arrivé de prendre de la soupe de nouilles (trop caloriques à mon avis) qu'on accompagne avec une salade de concombres. Et bien d'autres encore!! A midi, on mange peu: un petit bol de riz avec de la viandes, des poissons, des légumes, des tofu,... avec toujours un petit bol de soupe. Au dîner, c'est à peu près le remake du déjeuner sauf que tout le monde en prend un peu plus qu'on finit avec un dessert de fruits à volonté!!
Et vous savez quoi? tout ceci se passe à ... Madagascar, mon pays!!

bonjour et bienvenu Liva.g,

merci de nous faire ouvrir la bouche et les yeux sur les habitudes culinaires du petit déjeuner des chinois et surtout de nous rappeler une population chinoise importante à Madagascar.

copieux ,très copieux..on comprend mieux ainsi pourquoi certains chinois se lèvent tôt

En ce qui me concerne, je me lève tard ( parce que je ne dors pas beaucoup la nuit) et donc je mange très rapidement : je prend un café (pour me réveiller et me donner du peps) et une viennoiserie avec de la confiture,un yaourt..voili voilou

je pense aussi qu 'il faut manger pour vivre...et non vivre pour manger

p.s : bien sûr ,bien que vivant en Chine depuis 4 ans, je n ai pas pris toutes les habitudes culinaires du petit déjeuner matinal..mais les repas du midi et du soir sont dans la tradition ...ma femme,chinoise, suit le même régime.

, je côtoie les chinois de la nouvelle "vague", c-à-d, ceux qui sortent de Chine pour le travail (pour mon cas c une Entreprise de travaux publics très connue là bas d'ailleurs, comme il en existe un peu partout dans d'autres pays africains et asiatiques). ici, il existe une autre communauté (plus cantonnaise!) qui existait depuis deux générations voir même trois et dont le mode de vie se mélange déjà avec celui des Malagasy. Qui sait, j'aurai peut être la chance de visiter ce pays qui me fascine tant cette année!! Bon appétit à tous!

Bonjour Liva.g.



au forum de Chine Informations.

Liva.g a écrit :

Qui sait, j'aurai peut être la chance de visiter ce pays qui me fascine tant cette année!!

En attendant de visiter la Chine, si vous voulez, vous pouvez jeter un coup d'oeil sur :

- La page de Paysage de Chine - 景观中国 .
- La page des Chansons chinoises - 中国歌曲 .

- La page de fête des amoureux ( Qi Qiao Jie et Saint Valentin ) .
- La page Bonne Annee 2011 et la Fête du Printemps - 春节 .

misaotra betsaka (=merci beaucoup) ckdeux!