Le Taïwanais (langue Taïwanaise)
Le taïwanais est une langue parlée couramment par environ 60 % de la population de Taiwan. Il s'agit d'une langue chinoise, du groupe minnan regroupant les langues médievales chinoises. Il est également parlé dans la province continentale du Fujian où il a été crée au Xe siècle et une variante, le chaozhou (ou tiuchiu dans cette langue) est parlée à l'Est de la province du Guangdong, notament dans les préféctures de Chaozhou et Shantou.
Plusieurs langues sont communes à Taïwan et à la province du Fujian dont le mandarin, le minnan, le hakka. La prononciation du mandarin y est également très proche si l'on regroupe par dialecte. Il est donc difficile de parler d'une langue taïwanaise proprement dite. Il a par contre des différences culturelles liées à la séparation de l'île avec la Chine continentale et aux différents colons, d'abord japonais entre 1895 et 1945 puis étasuniens de 1949 à 2005 (voir : Chronologie de l'île de Taïwan). Depuis 2005, les Taïwanais peuvent librement retourner en Chine continentale laissant présager de nouvelles évolutions influencées par les changements des différentes cultures.
Le groupe subethnique de Taiwan et du Fujian pour lequel le taïwanais est considéré une langue maternelle est connu comme Holo (Hō-ló) ou Hoklo ; la correspondance entre la langue et l'appartenance ethnique n'est pas absolue, cependant, car un certain nombre de Holos parlent mal cette langue, tandis qu'un certain nombre de non-Holo la parlent couramment.