Article médecine douce

michelem a écrit :

Attention ,Djerem Lao ,je crois que le GINSENG et le GINGEMBRE n'ont pas exactement les mêmes propriétés .
On trouve effectivement du gingembre facilement , et j'en utilise souvent en cuisine ,mais nous parlions du ginseng ,plus difficile à trouver !!!
J'espère que Rui nous donnera la recette-miracle de la caille au ginseng pour recharger nos batteries !!!

Oui les deux racines sont complètement différentes, les prix aussi. j'essaierai de faire une petite recherche sur le gingembre.

Michelem, je ne suis vraiment pas forte en cuisine, mais je demanerai à mes parents la recette quand ils me feront les cailles aux racines!

Daniel.C a écrit :

Il y a quelques années - 15 ans je crois, si mes souvenirs sont exacts - un ami m'a offert une très grosse racine de Ginseng dans un bocal rempli d'alcool.
Cela devait coûter une fortune !
Je n'y ai goûté qu'une seule fois tellement c'est fort et j'ai refermé le bocal hermétiquement. Il est toujours sur une étagère dans ma bibliothèque, en pleine forme.

Pour plus d'infos sur la plante (avec photo) :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Ginseng

Les chinois adorent l'alcool au ginseng!

MINCE c'était une erreur de frappe !
Je voulais dire que le Ginseng de moyenne qualité était bon , alors le Ginseng de première qualité est encore meilleur !
Mais je pensais au Gingembre pendant que j'écrivais alors ça explique pourquoi il y a eu une confusion !!!!

Rui ,j'échange volontiers ma recette de cailles au raisin (délicieux accord salé -sucré )contre la recette de vos parents .

Je cherche aussi une recette de confiture au gingembre ,mais je ne sais si ce n'est pas plutôt par gourmandise que pour un éventuel bienfait médical ...

Djerem Lao ,il vaut mieux une faute de frappe qu'une erreur d'ingrédient !!!Les effets ne sont certainement pas les mêmes !!!

Rui.S a écrit :

Daniel.C a écrit :

Pour plus d'infos sur la plante (avec photo) :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Ginseng

Les chinois adorent l'alcool au ginseng!

Tchin-tchin !