28/08/2009 à 02:09 - Petit guide de la sante en Chine
@ Michelem, ce qu vous appelez numeros est en fin de compte la date de ponte des oeufs en Chine qui permet de tracer l'histoire et la duree pour la consommation des oeufs.
Pour bien faire,un oeuf doit etre consomme dans les 15 jours suivant la date de sa ponte (pour qu'il garde ses proteines energetiques et sa fraicheur aussi)
la tracabilite a cours en Chine surtout dans les supermarches mais les ventes du producteur au client direct n'est pas aussi rigoureuse.Aussi nous avons des oeufs traces et d'autres pas.
pour ma part j'achete les 2 et je n'ai jamais eu de surprise.
p.s : en fait de poulets "bien eleves", j'ai un coq et ses poules qui me disent "bonjour"chaque matin quand j'ai le plaisir de me rendre a la campagne.
ils sont nourris au grain et sont magnifiques.
rien a voir avec les elevages d'exploitation industrielle.
Dernière édition : 31/08/2009 10h53