J'ai raté la première épreuve !!!
Voilà ce que c'est de vouloir chercher la signification de mots en pinyin (non accentué)sans voir les caractères ...
J'ai cherché pour chaque "syllabe" ce qui pouvait avoir une relation avec de la nourriture (je suis trop logique ...) mais je ne savais pas que les belles-mères (ou grands mères ?) étaient de la partie ...
Finalement Mr Google m'a donné la réponse ( mais pas la recette ....ni un échantillon ...)