La différence de perception du monde animal entre l'asie et l'occident?

Il existe de profonde différence de perception du monde animal entre l'Asie et l'Occident, je vais prendre l'exemple du Rat. En europe le rat est considéré comme un animal sale qui apporte des maladies et dont il faut se débarasser. En Chine le Rat est un des signes du zodiaque, est considéré comme très intélligent et est même parfois consommé dans certaines régions. En Inde des temples le protège et on lui donne à manger...Il doit y a des exemples de ce type pour chaque animal. Que pensez vous de ces différences de perception et comment les expliquez vous?