Riz ou nouilles chinoises?

Ma question philosophique de l'année: à table, êtes vous plutôt riz ou nouilles chinoises?

Nouilles sautées....
(sans hésitation)

Moi, riz.... D'ailleurs j'en mange tous les midis et soirs !

Cela n'empêche pas que j'aime beaucoup le nouilles chinois, japonaises et coréennes, froides ou chaudes, pimentées ou non, sautées ou bouillies, .... D'ailleurs si on faisait une liste de plats de nouilles ne serai-ce que chinoises on s'en sortirait pas !

Cela dit j'ai une préférence pour un plat typiquement cantonais les 陈村粉 (chen cun fen) ! miam miam

bien entendu...du riz !!!
nous en mangeons chaque jour, à chaque repas....(ma femme n' est pas Cantonnaise pour rien ! ...)

cela fait d' ailleurs l' amusement et l' étonnement de tous mes clients.....
"ah bon ? vous mangez du riz tout les jours ? mais vous n' en n' avez pas assez, à force ?"
et moi de répondre, en riant : "vous mangez bien du pain tous les jours ...vous n' en n' avez pas assez non plus ? "

mais en effet, nous pouvons aussi manger des pâtes sous toutes leurs formes, on aime aussi !
le raffinement : des pâtes de riz................

Je ne me lasse pas du riz, nature ou sauté... C'est suffisamment neutre pour accompagner de nombreux plats .Donc choix numéro 1
J'aime aussi les pâtes, surtout lorsqu'elles sont fraîches .La maman d'un ami en fait de délicieuses (mais elle ne m'a pas donné la recette ... )

Riz pour moi !!!

incontestablement les nouilles (surtout les blondes d'1m80)

Riz ou nouilles, mon coeur (et ma bouche!!) balance!
J'ai encore sur la langue le goût délicieux des nouilles fraîches servies froides en été à Pékin... et en même temps j'adore le riz japonais ou le riz thaï. J'ai aussi le souvenir d'un riz sauté au fin fond du Guangxi, il brûlait l'estomac mais encensait mon palais!

Quand c'est très bien cuisiné, tout est bon!!