16/02/2011 à 19:40 - Le buffle dans la cuisine Asiatique ?
Bonsoir à Toutes et à Tous ...
Je suis éleveur de buffles des rivières dans la Sarthe(72), et je recherche des informations sur la culture culinaire du buffle en Asie.
Merci d'avance ...
La Chine 中国 (Zhongguó), pays de l'Asie orientale, est le sujet principal abordé sur CHINE INFORMATIONS (autrement appelé "CHINE INFOS") ; ce guide en ligne est mis à jour pour et par des passionnés depuis 2001.
Cependant, les autres pays d'Asie du sud-est ne sont pas oubliés avec en outre le Japon, la Corée, l'Inde, le Vietnam, la Mongolie, la Malaisie, ou la Thailande.
