Kunming
Kunming 昆明, ville du sud-ouest de la Chine, capitale de la province du Yunnan. Située près du lac Dian Chi, à 1 890 m d'altitude, Kunming bénéficie d'un climat tempéré auquel elle doit son surnom de « ville à l'éternel printemps ». Kunming est un pôle commercial, industriel et de transport. Les usines de la ville fabriquent notamment de l'acier et des métaux non ferreux, des machines-outils, des produits chimiques et du ciment tandis que des mines de cuivre, de plomb, de zinc et de minerai de fer sont exploitées non loin de celle-ci. Kunming possède, en outre, une université et une faculté de médecine.
La fondation de cette cité date de l'époque de la dynastie Han (206 av. J.-C.-220 apr. J.-C.). Kunming ne devint cependant une ville chinoise qu'au XIIIe siècle. Baptisée à l'origine Yünnan ou Yünnanfu, elle s'ouvrit au commerce extérieur en 1908 et prit le nom de Kunming en 1913. Sa phase d'industrialisation moderne, qui débuta pendant la guerre sino-japonaise (1937-1945), s'accéléra à partir de 1949, au moment de la construction de vastes usines métallurgiques et chimiques.
Kunming a été le centre interallié de commandement militaire où se trouvaient les Américains Britanniques, Chinois et Français pour le Sud Est Asiatique du théâtre d'opérations de Chine, Birmanie et Inde. Le Détachement 101 de l'OSS (Office of Strategic Services) des États Unis y a été attaché. L'antique chemin de fer français du Yunnan à voie étroite reliait Kunming à Hanoi. C'était, en partie pour ce chemin de fer qui pouvait ravitailler la Chine nationaliste, que le Japon imposât en 1940 à l'État français de Vichy des accords permettant à l'armée japonaise la libre circulation en Indochine française et fermant cette ligne de chemin de fer.Pour certains politologues, ces accords furent à l'origine profonde du raid aéronavale sur Pearl Harbor. À la suite de ces accords, Franklin Delano Roosevelt a imposé l'embargo sur le pétrole et les matériaux ferreux au Japon qui n'avait plus qu'une réserve réduite. Pour s'en procurer à partir du Sud Est Asiatique protégé par les Américains, Britanniques et Néerlandais, il a fallu détruire la fltte américaine du Pacifique.
COLLEGES ET UNIVERSITES
- Yunnan University (云南大学) (founded 1922)
- Kunming University of Science and Technology (昆明理工大学)
- Southwest Forestry College [1] (西南林学院)
- Yunnan Agricultural University (云南农业大学)
- Yunnan Normal University (云南师范大学)
- Yunnan University of Traditional Chinese Medicine (云南中医学院)
- Yunnan University of Finance and Economics (云南财贸学院)
- Kunming Medical College (昆明医学院)
QUE VISITER A KUNMING
Le parc du lac Cuihu
Situé au centre-ville, ce parc est réputé être une « émeraude incrustée à Kunming ». Il faut mentionner que, depuis 1985, d'octobre à février, bon nombre de goélands à bec rouge venus de Sibérie arrivent à Kunming, et certains d'entre eux hivernent au lac Cuihu. Durant cette période, les habitants de Kunming et les touristes aiment s'y rendre pour admirer les oiseaux aquatiques.
L'Académie militaire de l'armée de terre
C'est un institut militaire célèbre dans l'histoire moderne. Ouverte en 1909, mais fermée en 1928, elle était une école qui formait les officiers de l'armée de terre. Son édifice est une construction traditionnelle chinoise d'envergure ayant une structure d'adobe, de bois et de pierre. Elle se trouve dans la rue Cuihuxilu.
Le lac Dianchi
C'est le lac de plateau ayant la plus grande superficie dans la province et l'un des six lacs d'eau douce de Chine. Appelé aussi lac Kunming, il se trouve dans le sud-ouest de la ville.
Le Jardin de l'exposition horticole mondiale
Ce site se trouve dans la banlieue nord-est de Kunming, à 6 km de la zone urbaine. Il comprend, entre autres, le Palais de Chine, le Palais international, le Palais de l'Homme et de la Nature, le Palais des sciences et techniques et le Palais des serres. Le Palais de Chine comprend 34 jardins d'exposition, alors que le Palais international en compte 30. Il y a encore un jardin thématique et l'exposition des entreprises.
La forêt de Pierres
Elle se trouve à l'intérieur du district autonome yi, à 80 km de Kunming. C'est une merveille de la nature remontant à 200 millions d'années. Les trains pour Hongguo (Guizhou), pour Nanning (région autonome zhuang du Guangxi), Zhanjiang et Guangzhou (Guangdong) passent par la forêt de Pierres.
Dali
Agglomération principale des Bai, cette ville a préservé les us et coutumes simples de cette ethnie. Pour bien découvrir la vie des Bai, il faut participer aux activités de la fête de la 3e Lune (calendrier lunaire) qui ont lieu au pied des monts Cangshan, de la dernière décade d'avril au début de mai. Cette grande fête est non seulement l'occasion de transactions commerciales, mais aussi une grande fête de la culture et des sports ethniques. De plus, il faut visiter la cité de Dali pour admirer les résidences de style bai qui y sont bien préservées. Il ne faut pas manquer non plus les monts Cangshan et le lac Erhai. Les trois pagodes du temple Chongsheng sont des symboles de Dali. Ce temple était un édifice très précieux du royaume Nanzhao (VIIIe au Xe siècle).
Lijiang
En 1997, la ville de Lijiang a été classée dans la liste du patrimoine mondial de l'Unesco. C'est l'agglomération principale des Naxi, une ethnie qui conserve encore une écriture pictographique. L'écriture Dongba, créée durant la dynastie des Tang (618-907), est surnommée la « dernière écriture pictographique ». Une fois à Lijiang, il faut assister à un concert de musique classique des Naxi. Cette musique, dont l'origine remonte à 600 ans, est appelée « fossile vivant ». Il est intéressant de visiter le bourg ancien de Shuhe, semblable à Lijiang. Le lac Lugu, à 280 km de Lijiang, est très connu, car les gens de l'endroit, les Mosuo, ont conservé les particularités de la société matriarcale. La gorge Hutiao, l'une des gorges célèbres de Chine, est connue pour son apparence imposante. En effet, la dénivellation y est de 3 900m.
Shangri-la (Zhongdian)
C'est le chef-lieu du département autonome tibétain de Diqing, à 659 km de Kunming. Via Dali, Shangri-la est à 50 minutes d'avion de Kunming. Cet endroit est peuplé notamment par les ethnies tibétaine, lisu, han, naxi, yi, bai et hui. Le nom de Shangri-la est tiré du roman Lost Horizon de James Hilton, publié en 1933. Ses sites pittoresques comprennent le lac Napa, le temple Songzanlin et les monts enneigés Meili.
Xishuangbanna
Les sites pittoresques du Xishuangbanna se situent à l'intérieur du département autonome dai du Xishuangbanna, dans le sud du Yunnan, à 740 km de Kunming. La région profite d'un paysage des zones tropicale et subtropicale, et sa culture et ses moeurs ethniques sont particulièrement typiques. Le Nouvel An des Dai se célèbre entre le milieu de juin et le début de juillet. Les grandes activités de la fête du Thingyan s'y tiennent alors.
LES SPECIALITES CULINAIRES
Vermicelles de riz Guoqiao. C'est une spécialité centenaire connue du Yunnan. On peut la déguster au restaurant Jixindianwei, rue Dongfeng, ou au restaurant Jianxin, rue Baoshan.
Les Chinois estiment que manger des champignons peut fortifier le corps, et les champignons du Yunnan sont très connus en Chine. La rue Guanshang est renommée pour ses marmites de champignons.
Le poulet à la vapeur cuit dans une marmite de terre cuite
Erkuai : un aliment à base de riz, cuit à la vapeur ou sauté. Le plus célèbre Erkuai est préparé à Dali.
