Les Chinois et les grillons
Les Chinois ont toujours été fascinés par les grillons. Dans la Chine ancienne, ont les enfermait dans des jolies boîtes en porcelaine, perforées et décorées de miniatures. On les mettait également dans de petites cages en ivoire, en bambou ou en roseau. Des combats de grillons étaient organisés et donnaient lieu à de nombreux paris.
Le summum de la fascination pour les grillons fut lors des dynasties mandchoues. Le grillon était l'objet de grands soins, dont les conseils étaient rassemblés dans le livre du grillon, composé il y a 400 ans. On savait ce qu'il fallait faire lorsque le grillon était constipé, comment le guérir de ses blessures et même comment le guérir de ses vertiges.
Beaucoup de Mandchous les portaient sur eux en permanence, pour le plaisir d'écouter leur chant. Le symbole du grillon dans la Chine ancienne a été immortalisé dans une scène du film Le Dernier Empereur de Bertolucci lorsque la cérémonie d'intronisation de Puyi est perturbée par le chant d'un grillon.
Aujourd'hui les chinois continuent d'apprécier les grillons, surtout d'un point de vue culinaire.
