11/07/2012 à 13:40 - Pourquoi les petits commerces chinois résistent à la concurence des grandes surfaces?
Je crois que l'une des raisons principales est que les Chinois préfèrent manger frais, au lieu des conserves et des surgelés. Quand on fait les courses tous les jours, il est plus pratique d'aller au marché du coin ou à la boutique en bas de l'immeuble que d'aller dans un hypermarché situé à quelques kilomètres.
En France, la tendance est en train de s'inverser. Après avoir tué les petits commerces, les grandes enseignes ont commencé à ouvrir des magasins à taille plus humaine et notamment dans les centre ville. On voit pulluler les enseignes du genre XX City, XX market ou encore Daily XX. Ils se sont enfin rendu compte que, pour les célibataires comme pour les jeunes couples sans enfant, faire des kilomètres pour aller dans un hypermarché est une pure perte de temps. Sans parler du fait que beaucoup d'entre eux n'ont pas de voiture!
Les hypermarchés sont une invention française, on n'en voit pas comme ça dans d'autres pays. L'un des grands groupes a voulu imposer son mode de fonctionnement à Hong Kong et il a essuyé un échec cuisant. J'espère que d'autes pays résistent et maintiennent un commerce plus classique. En Angleterre, en Espagne et en Italie, il y a beaucoup plus de petits commerces et les consommateurs ont un vrai choix de produits et de prix!