Négation en chinois

Bonjour.
Je voudrais un renseignement.
Quand on dit 不, celà veux dire non ?
Parce que sa veux dire "ne pas".
Mais on peux l'utiliser pour dire non, comme pour mettre la négation dans une phrase ?

Exactement. En général en l'utilise en complément d'un verbe d'action.

Ex :
Question : 你去买东西吗 Tu vas faire les courses ?
Réponse : 我不去。Non je n'y vais pas.

Mais 不 peut aussi s'utiliser tout seul comme équivalent de "non"
Ex :
Question : 你在看电视吗？Tu regardes la télé ?
Réponse : 不，我在看书。Non, je lis.

Si ce n'est pas assez clair je mettrais d'autres exemples

C'est très clair et tu m'a très bien expliqué, et je te remercie beaucoup.