Fruits de mer

Ces fruits de mer sont des couteaux, comment dit on en Chinois ???

Ceux-ci sont des palourdes.Quel est leur nom Chinois (caractères et pinyin si possible.

Si vous connaissez aussi les noms Chinois des huitres, moules, bigorneaux ...En fait des fruits de mer.

Je n'en sais rien Michelem...mais vous avez donné une sacré envie de Fruits de Mer au breton que je suis!!!

Michelem, j' ai demandé à ma femme , :) , à Canton et HK, on adore aussi les fruits de mer.... :p

voici la traduction, mais en Cantonais....ma femme ne connait pas les noms en Mandarin pour ça....
pour la transcription pinyin, elle n' est pas certaine non plus... c' est plutôt un pinyin phonétique, pas forcément "officiel"...
Ma femme pense, d' une façon générale, que le Pinyin transcrit mal les caractères chinois....même si elle y reconnait une certaine utilité...

photo 1 : 扇贝 shan bei
photo 2 :圣子 sheng zi
photo 3 :花蛤 hua ha

@ Fredi

Remerciez bien votre charmante femme !!! :)
En fait, je voulais pouvoir dire à ma petite correspondante quels fruits de mer j'avais mangé en Chine .
Par le plus grand des hasards, votre femme ne connaîtrait pas les recettes de ces délicieux plats ???

@ Steph,
Bretonne moi même, vous pensez bien que j'ai cherché un bon restau de fruits de mer à Beijing !!!
Ces plats ont été dégustés au "Petit Qingdao" (小青岛) , Jiaodaokou Dongdajie,métro Beixinqiao (ligne 5) .Je ne me souviens plus du n° ...et je ne retrouve plus la carte ...

@ Michelem:

oui, ma femme a des recettes... à Canton, elle aime beaucoup cuisiner tous les fruits de mer..... :
le problème, c(' est que chez nous, en France, certains produits cantonais (certaines "épices" et composants...) sont très difficiles à trouver.....
on en ramène à chaque voyage, sous forme séchée, bien sûr..... je ne pourrais vous dire...il y a des champignons, des herbes, des produits séchés......(pour moi, ça ne ressemble à rien.... !)
d' ailleurs cela pourrait faire l' objet d' une question : je vais la poser....

:)