Michelem, j' ai demandé à ma femme , , à Canton et HK, on adore aussi les fruits de mer....
voici la traduction, mais en Cantonais....ma femme ne connait pas les noms en Mandarin pour ça....
pour la transcription pinyin, elle n' est pas certaine non plus... c' est plutôt un pinyin phonétique, pas forcément "officiel"...
Ma femme pense, d' une façon générale, que le Pinyin transcrit mal les caractères chinois....même si elle y reconnait une certaine utilité...
photo 1 : 扇贝 shan bei
photo 2 :圣子 sheng zi
photo 3 :花蛤 hua ha
Remerciez bien votre charmante femme !!!
En fait, je voulais pouvoir dire à ma petite correspondante quels fruits de mer j'avais mangé en Chine .
Par le plus grand des hasards, votre femme ne connaîtrait pas les recettes de ces délicieux plats ???
@ Steph,
Bretonne moi même, vous pensez bien que j'ai cherché un bon restau de fruits de mer à Beijing !!!
Ces plats ont été dégustés au "Petit Qingdao" (小青岛) , Jiaodaokou Dongdajie,métro Beixinqiao (ligne 5) .Je ne me souviens plus du n° ...et je ne retrouve plus la carte ...
oui, ma femme a des recettes... à Canton, elle aime beaucoup cuisiner tous les fruits de mer..... :
le problème, c(' est que chez nous, en France, certains produits cantonais (certaines "épices" et composants...) sont très difficiles à trouver.....
on en ramène à chaque voyage, sous forme séchée, bien sûr..... je ne pourrais vous dire...il y a des champignons, des herbes, des produits séchés......(pour moi, ça ne ressemble à rien.... !)
d' ailleurs cela pourrait faire l' objet d' une question : je vais la poser....
La Chine 中国 (Zhongguó), pays de l'Asie orientale, est le sujet principal abordé sur CHINE INFORMATIONS (autrement appelé "CHINE INFOS") ; ce guide en ligne est mis à jour pour et par des passionnés depuis 2001.
Cependant, les autres pays d'Asie du sud-est ne sont pas oubliés avec en outre le Japon, la Corée, l'Inde, le Vietnam, la Mongolie, la Malaisie, ou la Thailande.
, à Canton et HK, on adore aussi les fruits de mer.... 
