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Encyclopédie de l'Asie

Avant la naissance d'un enfant (superstitions...)

Superstitions (traditionnelles)... avant et au temps de la naissance. Extrait de "Manuel des superstitions..., ou Petit indicateur des...
Superstitions (traditionnelles)......

Piété filiale

Extrait de MOEURS CURIEUSES DES... par Arthur H. SMITH (1845-1932) Traduit (1927) par B. MAYRA et le Lt-Cl de FONLONGUE Collection d'études, de...
Extrait de MOEURS CURIEUSES DES... par...
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La Face

Extrait de MOEURS CURIEUSES DES... par Arthur H. SMITH (1845-1932) Traduit (1927) par B. MAYRA et le Lt-Cl de FONLONGUE Collection d'études,...
Extrait de MOEURS CURIEUSES DES... par...

Divination par carapace de tortue

LA DIVINATION PAR L'ÉCAILLE DE TORTUE dans la haute antiquité... par Édouard CHAVANNES (1865-1918) - 1911 Article paru dans Le Journal...
LA DIVINATION PAR L'ÉCAILLE DE ...

Le système astronomique des...

Le système astronomique des... De Léopold de Saussure (1866-1925) Archives des sciences physiques et naturelles, Genève. 1919, pp. 186-216,...
Le système astronomique des... De...

Sauté de haricots verts au poivron rouge

Ingrédients (Pour 4 à 6 personnes) : - 280 g de haricots verts, coupés en tronçons de 6 cm - 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide - 1 poivron...
Ingrédients (Pour 4 à 6 personnes) : ...

Sauté de germes de soja

Ingrédients (Pour 4 personnes) : - 3 cuilères à soupe d'huile d'arachide - 225 g de germes de soja, éboutés - 2 cuillères à soupe d'oignons...
Ingrédients (Pour 4 personnes) : - 3...

Pousses de bambou au tofu

Ingrédients (Pour 4 à 6 personnes) : - 3 champignons noirs déshydratés, mis à tremper 20 minutes - 55 g de bok choy - huile pour la friture -...
Ingrédients (Pour 4 à 6 personnes) : ...

Le Président Liú Shàoqí était-il juif ?

De François de la Chevalerie. Origine de l'interrogation Enchâssée dans quelques livres, de temps à autres, surgit une curieuse...
De François de la Chevalerie. ...
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Salade de canard laqué

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1/2 canard laqué ou 2 blanc de canard grillés - 450 g de nouilles hokkien fraîches - 5 cuillères à soupe de...
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1/2...

Riz au porc et aux crevettes

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 cuillères à café d'huile d'arachide - 1 oeuf légèrement battu - 100 g de crevettes crues, décortiquées,...
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3...
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La Chine 中国 (Zhongguó), pays de l'Asie orientale, est le sujet principal abordé sur CHINE INFORMATIONS (autrement appelé "CHINE INFOS") ; ce guide en ligne est mis à jour pour et par des passionnés depuis 2001. Cependant, les autres pays d'Asie du sud-est ne sont pas oubliés avec en outre le Japon, la Corée, l'Inde, le Vietnam, la Mongolie, la Malaisie, ou la Thailande.