Encyclopédie de l'Asie

Nom scientifique : Herba Taraxaci Nom français : Pissenlit Nom... : Pu Gong Ying 蒲公英 Parties de la plante utilisées : La...

Préparation : 45 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 450 g de filet de boeuf coupé en fines lanières - 2 cuillères à soupe d'arachide ...

Préparation : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 25 g de sagou (fécule) mis à tremper 20 minutes - 250 ml d'eau chaude - 2 cuillère...

Préparation : 2 heures - Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : Gelée : - 940 ml d'eau - 5 g d'agar-agar - 225 g de sucre en poudre - 125 ml de...

Dizang 地藏, connu en... sous les noms de Dizang Wang 地藏王 or Dizang Pusa 地藏菩薩, est...

Les litchis sont parmi les fruits préférés des... et de nombreuses fables et légendes tournent autour d'eux. En voici deux parmi les plus connues...

La pratique de l'auto-momification s'est développée en... au cours du IVème siècle, dans le cadre notamment du culte de Maitreya, le Bouddha du...

Le Mausolée de Huangdi 黄帝陵 (Huángdì Líng) dans la province du Shanxi est supposé être la tombe de l'Empereur Jaune, ancêtre...

Plusieurs minorités ethniques du sud-ouest de la... utilisent traditionnellement la technique du batik. Depuis près de 1000 ans, les Buyi...

Cascade à Anshun Anshun 安顺 est une petite ville du Guizhou, dans le sud-ouest de la..., fondée en 1958. A l'origine elle était...

Toutes les minorités... ont leur version du Déluge, cette montée des eaux qui provoqua la fin du monde. Chez les Naxi, le Déluge est provoqué par la...