Encyclopédie de l'Asie

Situé au sud de Hangzhou, le Feilaifeng 飞来峰 ou "Pic venu en volant" serait selon la légende le mont sacré Gradhrakuta...

Les jupes aux "cents plis" font la fierté des femmes des minorités... Miao, Buyi, Gejia et Yi, qui les confectionnent et les portent. Ces costumes...

Né le 8 novembre 1886 au Luxembourg, Joseph Hackin est diplômé en 1907 de l'Institut des hautes études politiques et entre au musée Guimet...

Préparation : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 85 g de noix de cajou - 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide - 4 oignons verts,...

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 450 g de travers de porc, coupés en cube - huile pour la friture Marinade : - 2 cuillère à café de sauce de...

Préparation : 40 minutes - pour 4 à 6 personnes Ingrédients : - 225 g de filets de poisson à chair blanche, hachés - 2 cuillère à soupe d'oeuf...

Né le 12 décembre 1902 en Russie, André Reymond fait des études secondaires à l'Ecole alsacienne. En 1921 ayant obtenu son certificat de...

Nom scientifique : Cortex Cinnamomi Nom français : Cannelle Nom... : Rou Gui - Parties de la plante utilisées : l'écorce raclée, découpée puis...

Nom scientifique : Benzoinum Nom français : Benjoin Nom... : An Xi Xiang 安息香 - Parties de la plante utilisées : la résine...

Nom scientifique : Camphora Nom français : Camphre Nom... : Zhang Nao - Parties de la plante utilisées : cristaux. Cristallisation de l'huile...

Nom scientifique : Borneolum Syntheticum Nom français : Bornéol Nom... : Bing Pian - Parties de la plante utilisées : le latex du tronc de...