"Une catastrophe si bien exploitée", article de Libération

cha cette fois je suis 100% d'accord avec vous, chaque pays a ces particularites, et vouloir melanger n'est pas toujours bon.
sauf en cuisine, l'apport de saveur nouvelle, c'est toujours apprecier

En cuisine? je suis curieuse de voir un plat sino-scandinave

du poisson salé peut-être

Comme Cha,je ne pense pas qu'il y ait de pays idéal et qu'il ne faut pas tendre vers une uniformatisation des cultures .Dans chaque pays ,on peut trouver du Bien et du Mal (quoique ces notions soient subjectives ...)mais il est des pays où j'aimerais mieux vivre que d'autres .
Au niveau culinaire ,j'aime bien tester les saveurs nouvelles et mes séjours en Chine m'ont comblée .De la cuisine scandinave,je ne connais que celle proposée par IKEA ,mais j'ai bien aimé le renne fumé et les tartelettes aux airelles ...
Plus sérieusement,ce qui me déplait,c'est cet à priori que je rencontre souvent vis à vis de "l'étranger" et en particulier de la Chine .

On peut même être étranger dans son propre pays !!! Surtout si l'on s'installe dans un petit village .
Ce que vivent les immigrés chez nous est abject et j'ai honte des contrôles au faciès,des centres de rétention et des expulsions .Il est déjà suffisament douloureux pour eux d'être loin de leur pays ,et ce n'est pas pour faire du tourisme ...
Si l'on veut accepter les différences,il faut aussi les connaître en ne s'enfermant pas dans position de donneur de leçons China

attention Michelem, il faut aussi bien faire la difference entre les expatrier qui veulent s'integrer a un pays, et certain qui pense arriver dans un pays de cocagne

Oui neinei, vous avez raison, quelle que soit l'origine ou le pays l'effort doit être fait dans les deux sens.

He bien pour une fois nous sommes tous d'accord, je n'y croyais plus!!

Moi par contre j'y ai toujours cru