Vin en Chine

Pour une fois ,Olivier,je suis d'accord avec vous Peu importe l'origine du vin ou son prix ,l'alcool qu'il contient n'arrange pas les foies malades !!!

Pour Noël,mon mari a malgré tout ouvert l'unique bouteille de "Chateau Cheval Blanc" 1985
1° grand cru classé de St Emilion (Bordeaux)
On lui avait offert cette bouteille il y a quelques années ,mais quand il a vu le prix actuel sur Internet ,il a presque regretté de ne pas avoir fait monter les enchères sur e-bay ....Je plaisante ,il parait qu'il était délicieux ...

Qui a dit que les chinois n'aimaient pas le vin

J'ai mis une petite actu sur ce thème

https://chine.in/actualite/un-chinois-achete-pour-plus-de-euros-de-vins-a-roissy_11966.html

c'est sûr que tous les vins et alcools accélèrent maladies de foies, surtout des gens qui portent virus hépatites B, pourquoi je dis B? c'est le seul hépatite qui transforme en maladie de foie. Mais en buvant de grand quantité, ça peut aussi provoquer la maladie de foie.

Mais pour les chinois, eux ne savent pas, pour eux vins francais, pas problème.

c'est ça la triste histoire, et personne ne les explique.

Bonsoir Zhe,

Un article de wikipédia à propos des hépatites (pas seulement virales)

http://fr.wikipedia.org/wiki/H%C3%A9patite

Peut-être faut-il effectivement corriger l'information concernant la consommation de vin (Français ou autre !!!)et ne pas la présenter comme pouvant réduire les risques cardio vasculaires lorsqu'il est consommé en petite quantité ...la notion de petite quantité n'étant pas la même pour tous ...

Bonjour,

Connaissez-vous des salons sur le vin qui seront prochainement organisés en Chine?

Voici quelques salons, bonne dégustation

China Drinktec 2009 – Guangzhou
3-6 mars 2009
http://www.2456.com/JasperWeb/Shows/sid-242/lang-eng/details.aspx


Wine China Exhibition – Beijing
15-17 mars 2009
http://www.winechinaexhibition.com/en/index.html

SIAL China' 2009 - Shanghai
19-21 mai 2009
http://www.sialchina.com/


The Shanghai International wine & Spirits Fair - Shanghai
10-12 juin 2009
http://www.wineshanghai.com/

Hong Kong International Wine & Spirits
4-6 novembre 2009
http://hkwinefair.hktdc.com/

Interwine China 2009 – Guangzhou
10-12 novembre 2009
http://www.faircanton.com/wine/index.asp

Bonjour,

Merci pour votre réponse détaillée.

Le SIAL sera certainement un important salon à ne pas manquer.

A bientôt

LoFou a écrit :

Voici quelques salons, bonne dégustation

China Drinktec 2009 – Guangzhou
3-6 mars 2009
http://www.2456.com/JasperWeb/Shows/sid-242/lang-eng/details.aspx


Wine China Exhibition – Beijing
15-17 mars 2009
http://www.winechinaexhibition.com/en/index.html

SIAL China' 2009 - Shanghai
19-21 mai 2009
http://www.sialchina.com/


The Shanghai International wine & Spirits Fair - Shanghai
10-12 juin 2009
http://www.wineshanghai.com/

Hong Kong International Wine & Spirits
4-6 novembre 2009
http://hkwinefair.hktdc.com/

Interwine China 2009 – Guangzhou
10-12 novembre 2009
http://www.faircanton.com/wine/index.asp

habitant a Xian, j'ai fait une petite vendange et voila les quelques grappes que j'ai cueilli :

-The 7th Xi'an Sugar ,Wine & Foodstuff Fair of National Spring Festival
Time: 7 January 2009 - 22 January 2009 ( donc en ce moment jusqu' au jeudi 22 janvier ( St Vincent , patron de la vigne et des vignerons)
http://www.chinaeconomicreview.com/tradeshows/info/The_7th_Xian_Sugar_Wine_and_Foodstuff_Fair_of_National_Spring_Festival.html

-Food & Beverage
Date : 2008-05-13 to 2008-05-15
Venue : Xi'An QuJiang International Exhibition Centre
Expo Period : Annual pour 2009 contactez au
http://www.busytrade.com/expo/expo_info_last.php?id=1391

-The 10th Xi An International Hospitality Supplies & Equipment fair
Date: 21~23th May,2009
Venue: Xi An Qujiang International Conference and Exhibition center B1,B2, B3
http://intl.hotesap.com/news_info.php?id=1145

Hosfair,the largest hospitality Event in Western China
Fair Date:May 21-23,2009
Venue:Xi'An QuJiang International Exhibition Centre
Special Events:-2009 Xi'an International baking, coffee, tea exhibition
-2009 Xi'an International Union of Food, beverages, alcohol and hotel catering services exhibition
-Western star hotel banquet Design (Taiwan cloth, dishes with wine)
Competition :
-The third division in the western coffee competition
-The second Masters in Xi'an cocktails and fine wine
Sommelier selection :
-Wine and restaurant industry to upgrade the development of the western forum for the exchange
-Western imports of food and liquor market seminar
-Xi'an HOSFAIR TOP CHEF Chef Club exhibition
http://www.hosfair.com/Xian/guide.asp

une bonne saison 2009 pour de bonnes recoltes a "grapiller" a Xi'an.

p.s : a consommer avec moderation

Je suis étudiante chinoise en France.
Pour le sujet de mon mémoire, j'ai besoin d'interroger des français qui travaillent en Chine ou qui ont eu des expériences en Chine.
Il s'agit de répondre à une dizaine de question sur votre expérience. N'hésitez pas à me contacter

yongfancai@163.com

Merci beaucoup