28/01/2011 à 21:28 - Les Bonbons Lapins Blancs vont augmenter leurs ventes au Nouvel an chinois
Les célèbres bonbons Lapin Blanc pensent beaucoup augmenter leurs ventes
grâce au nouvel an chinois :
La célèbre marque de bonbons chinois "Lapin Blanc" espère que l'année du Lapin qui s'ouvre la semaine prochaine sera celle d'un grand bond en avant, après un scandale alimentaire difficile à surmonter.
Les confiseries à la consistance d'un caramel mou sont nées en 1943 à Shanghai, bouchées blanches enveloppées d'une fine feuille de papier de riz comestible, fascinante pour des générations d'enfants.
Les bonbons "Lapin Blanc" ("Da Baitu" en chinois, ou "White Rabbit" en anglais) ont survécu à l'occupation japonaise durant la Seconde guerre mondiale et sont sortis indemnes de la révolution communiste.
Ils se sont imposés comme "le" bonbon chinois, au point d'être offerts en cadeau d'Etat au président américain Richard Nixon lors de sa visite historique en Chine en 1972.
Mais la compagnie qui fabrique le "Lapin Blanc", Guan Sheng Yuan, a dû faire face fin 2008 à une crise majeure: celle du lait trafiqué à la mélamine, qui a provoqué la mort de six enfants et rendu malade 300.000 autres.
Les ventes de "Lapin Blanc" avaient été suspendues après la découverte de mélamine dans ces bonbons contenant 45% de lait.
"Il est très difficile de rebondir après qu'une telle image vous colle à la peau", souligne James Roy, analyste chez China Market Research Group.
"Un moyen de regagner la confiance des consommateurs, pour une marque très traditionnelle comme Lapin Blanc, serait de moderniser dans un certain degré son image", ajoute-t-il.
Après l'effondrement, la pente a donc été dure à remonter. Il a fallu relancer des bonbons étiquetés "sans mélamine", avec une campagne promouvant "un Lapin Blanc en pleine santé".
Mais les efforts ont fini par payer, affirme Lan Xue, directeur général du groupe Guan Sheng Yuan. En 2010, les ventes ont selon lui connu une hausse de 20%.
"Chaque année nous sommes en tête des ventes en Chine de bonbons au lait, par conséquent nous sommes toujours optimistes sur notre perspective de croissance", a-t-il déclaré à l'AFP.
"Tout au long de son histoire, Lapin Blanc a toujours été un bonbon mou, mais aujourd'hui nous promouvons de nouveaux produits tels que les bonbons durs Lapin Blanc et des chewing gums", a-t-il poursuivi.
La société table sur la sortie la semaine prochaine sur les grands écrans d'un film pour enfants, "La gentille chèvre et le grand méchant loup", qui coïncidera avec la plus importante période de vacances en Chine.
Un des personnages du film est la mascotte figurant sur des nouvelles sucettes Lapin Blanc, se félicite M. Lan.
Pour la première fois, des publicités vont par ailleurs cibler les populations chinoises à Singapour et dans d'autres pays à forte immigration chinoise, afin de leur "rappeler leur terre natale", explique-t-il.
Quant aux campagnes de Chine où le nombre de supermarchés est en hausse, la marque compte y renforcer sa présence.
"Pendant l'année du Lapin, nous allons procéder à un nombre inédit d'opérations promotionnelles dans les supermarchés et magasins d'alimentation", a-t-il assuré.
Une nouvelle usine de production est aussi en construction à Shanghai pour remplacer la précédente unité datant des années 1950. Une fois achevée, les capacités de production seront plus que doublées par rapport à aujourd'hui.
Source : http://www.romandie.com/infos/news2/110128055219.dcwy50sj.asp
