DAIBANE a écrit :Quelqu'un sait-il ou se procurer du thé à l'osmanthus, (pas la fleur seule) mais le thé à l'osmanthus tel qu'on le trouve à Gui lin ?
bonjour Daibane,
vous voulez trouver ce thé en Chine ou en France ?
en France, je n' ai jamais eu l' occasion d' en chercher...... peut être essayer une boutique Mariages frères ; ou un importateur chinois via Tang frères....
en Chine, la plupart des grandes chaines de "maisons de thé " je pense à une, dont j' ai oublié le nom, (très connue pour les touristes...) qu' on trouve dans toutes les grandes villes (Xian; Beijing; Shanghai; Canton...) dans les meilleurs quartiers distribue le "Guilin tea"
Sinon, en dehors de ces maison de thé; et hors de Guilin, vous pouvez essayer de le reconstituer à votre gout en associant des fleurs d' osmanthus et un thé de votre choix, de préférence un oolong.....ou celui de style "gun power" (petites boules...)
à vous de voir le dosage !
cette solution à l' avantage de pouvoir choisir la qualité de votre oolong.... alors que dans le
Guilin tea tout prêt, vous n' en choisissez pas la qualité, qui est souvent moyenne, puisque la fleur d' osmanthus mélangée ne vous permet pas toujours de voir la qualité ...
Nous ramenons régulièrement de Chine ce thé, ainsi composé... cela fait d' excellents cadeaux, mis en sachets !
