Le 3 octobre : fête de la mi-automne 2009

Le 15e jour de la 8e lune, qui tombe le 3 octobre cette année 2009, est une fête traditionnelle chinoise dite la fête de la Mi-Automne ou fête de la lune 中秋节 (zhongqiujie). La lune, cette nuit-là, est particulièrement brillante, plus ronde et plus belle que le reste de l'année...

Je vous invite à (re)découvrir cette fête :

- Fête de la Mi-Automne
- Chanson chinoise pour la fête de Mi-Automne
- Pourquoi les Chinois mangent-t-ils des gâteaux de lune lors de la fête de la mi-automne ?
- Recette du Gâteau de Lune chinois (yuebing)

J'ai acheté une boite de ces gateaux au Tang Frères cet aprèm

edit : sinon erreur dans le 1er lien, y'a marqué 3 septembre.

Merci pour l'erreur...

Moi ausi je vais en acheter mais surtout essayer d'en faire.

J'aime bien, sauf l'oeuf à l'intérieur...

j'aime bien, j'ai pris exprès les boites où y'a graines de lotus (2 jaunes d'oeuf) et cinq amandes (2 jaunes d'oeuf)

Apétissant !!!
Une très jolie tradition qu'il faut perpétuer, ne serait-ce que par gourmandise !!!
J'ai regardé la recette,pas vraiment complexe pour qui trouve les ingrédients !!!
PS Il n'est pas précisé sous quelle forme il faut mélanger le thé et la levure...et je ne trouve pas de mention de sirop dans les ingrédients ...


Daweide, nous voulons une photo de tes gâteaux !!!