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Boeuf à la chinoise

Asperges vertes au boeuf et noix

Recette pour 2 personnes et plus Ingrédients de cette recette Cantonaise - 200 grammes d'asperges vertes, fraîches ou en bocal ...
Recette pour 2 personnes et plus ...

Boeuf au curry

Ingrédients : - 250 à 450 gr (1/2 à 1 lb) de viande de boeuf - Du curry - Écrasez une gousse d'ail - Un oignon, carottes,...
Ingrédients : - 250 à 450 gr...
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Boeuf au gingembre et poivron jaune

Préparation pour 4 personnes (35 minutes) Ingrédients : - 500 g de filet de boeuf, coupé en cubes de 2,5cm - 2 cuillères à café d'arachide - 2...
Préparation pour 4 personnes (35...

Boeuf aux champignons noirs et à la vapeur

4 à 6 personnes Ingrédients : - 250 à 450 gr (1/2 à 1 lb) de viande de boeuf - Écrasez une gousse d'ail - 50 à 100 grammes de...
4 à 6 personnes Ingrédients : ...

Boeuf aux oignons et pommes de terre fondantes dorées

Ingrédients (pour 4 personnes) - 400 g de viande de boeuf cuite - 4 Oignons - Huile - Sel, Poivre - 400 g de Pommes de Terre Préparation ...
Ingrédients (pour 4 personnes) -...

Boeuf et nouilles à la sauce d'huître

Préparation : 25 minutes - pour 4 personnes Ingrédients - 300 g d'aloyao ou de rumsteck désossé - 250 g de nouilles aux œufs -...
Préparation : 25 minutes - pour 4...

Boeuf et nouilles de riz à la sauce de haricots rouge

Préparation pour 4 à 6 personnes Ingrédients : - 225 g de rumsteck, coupé en fines lamelles - 225 g de nouilles de riz - 2 à 3 cuillères à...
Préparation pour 4 à 6 personnes ...

Boeuf Foo-Young

4 à 6 personnes Ingrédients : - 250 à 450 g (1/2 à 1 lb) de viande de boeuf - Écrasez une gousse d'ail - Un oignon, 2 branches...
4 à 6 personnes Ingrédients : ...

Boeuf frit en papillote

Pour 2 ou 3 personnes. Préparation : 30 mn, sans compter le marinage et le trempage. Cuisson : 20 mn. Ingrédients 400 g de rumsteck 20...
Pour 2 ou 3 personnes. Préparation...
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Boeuf piquant au sésame

Préparation pour 4 personnes (20 minutes) Ingrédients : - 500 g de filet de boeuf, coupé en lanières - ½ cuillère à soupe de graines de sésame -...
Préparation pour 4 personnes (20...
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Boeuf sauté à la sauce d'huître

Pour 2 ou 3 personnes. Préparation : 15 mn. Cuisson : 8 mn. Ingrédients 400 g de contre-filet bien paré 1 gousse d'ail (ou 2 tranches de...
Pour 2 ou 3 personnes. Préparation : 15...
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La Chine 中国 (Zhongguó), pays de l'Asie orientale, est le sujet principal abordé sur CHINE INFORMATIONS (autrement appelé "CHINE INFOS") ; ce guide en ligne est mis à jour pour et par des passionnés depuis 2001. Cependant, les autres pays d'Asie du sud-est ne sont pas oubliés avec en outre le Japon, la Corée, l'Inde, le Vietnam, la Mongolie, la Malaisie, ou la Thailande.