Gérant d'auberge, une nouvelle profession qui stimule la revitalisation rurale en Chine

Des parcs culturels bâtis sur la base d'anciennes usines abandonnées, d'anciens dispensaires transformés en auberges aux caractéristiques locales, des bâtiments anciens de la dynastie Ming et Qing soigneusement restaurés... Telle est la nouvelle vue du quartier de Liujiafan, à Hefei, capitale de la province chinoise de l'Anhui (est).

Même pendant la saison des pluies, de nombreux touristes viennent découvrir le charme de cette zone rurale qui accusait autrefois un retard économique.

Ces dernières années, le quartier a grandement changé. Durant la campagne de revitalisation rurale, le quartier a fait venir un groupe de nouvelles professions rurales, dont des gérants d'auberge, visant à mettre en commun leurs efforts pour promouvoir le développement rural.

"[Le changement] est dû à l'introduction dans le quartier d'un groupe de nouvelles professions, telles que des gérants d'auberge, des consultants en voyages et des illustrateurs de produits culturels, qui ont apporté de la vitalité au développement du village", déclare Wu Chao, secrétaire du Parti communiste chinois pour le comité du quartier de Liujiafan.

Wen Jigao, âgé de 35 ans, est un gérant d'auberge à Liujiafan. A sa sortie de l'université, il a travaillé dans la vente de matériaux de construction et la décoration. En 2016, il a découvert pour la première fois l'industrie du tourisme culturel du quartier. "Lorsque je suis arrivé à Liujiafan, j'ai été immédiatement fasciné par les paysages naturels environnants. J'ai décidé de m'installer ici", explique-t-il.

"J'ai travaillé comme gérant de deux auberges du quartier. La première, construite en 2019, était l'une des premières auberges de Liujiafan", indique M. Wen. Il s'est impliqué dans la conception et la construction des deux auberges, s'efforçant d'incorporer les caractéristiques culturelles locales, afin d'enrichir l'expérience touristique des visiteurs.

"En quelques années seulement, ces nouveaux venus ont transformé le quartier en un endroit beau et poétique. Les touristes viennent des quatre coins du pays", se réjouit Wu Li, collègue de Wen Jigao travaillant à la réception. Elle explique qu'elle apprend aussi à devenir gérante d'auberge.

Située au bord du lac Chaohu, au creux de montagnes verdoyantes, Liujiafan possède des ressources naturelles favorables au développement du tourisme culturel. Fang Xiangkui, propriétaire d'une auberge, explique qu'avec le développement intégré de l'agriculture, du tourisme et de la culture, de plus en plus de touristes choisissent de séjourner dans les auberges de la campagne pour découvrir la culture locale.

Pour Wen Jigao, outre des services d'accueil, d'hébergement et de restauration, les gérants d'auberge doivent aussi bien comprendre la culture locale pour enrichir l'expérience de voyage des visiteurs.

Ayant travaillé six ans à Beijing, Zhao Qian sait très bien ce qui manque en ville, et surtout, elle comprend ce que les touristes urbains recherchent comme expérience à la campagne. Au cours de ses quatre années en tant que gérante d'auberge, Zhao Qian est devenue polyvalente. Elle fabrique régulièrement des produits artisanaux avec les touristes et discute avec eux de la culture locale et des traditions folkloriques.

Avec l'arrivée croissante des touristes, les revenus des villageois augmentent parallèlement. Grâce à l'introduction de talents dans le développement rural, la campagne est capable d'assurer aux touristes une expérience lyrique.

La Chine a mis l'accent dans son "document central No 1" pour 2024 sur l'intégration du développement des industries des secteurs primaire, secondaire et tertiaire. Dans l'Anhui, comme ailleurs dans le pays, le développement intégré du tourisme, de la culture et de l'agriculture s'accélère, avec l'apparition de nouveaux modèles de tourisme rural, ce qui entraîne une transformation profonde des villages.