Énigme : Quel point commun entre ces caractères chinois ?

Pour en revenir au livre de Yu Zhou, je ne voudrais pas que son livre  semble rébarbatif en n'expliquant que quelques caractères !!!

Dans la narration de ses tribulations de "gastronome" Yu Zhou montre  les différences culturelles par rapport à l'art culinaire avec beaucoup de curiosité et de sensibilité...Le livre est très documenté, et je suis persuadée que la cuisine est le meilleur moyen de découvrir la culture de l''Autre ...Il est vrai que je suis un peu gourmande ...

PS Le livre ne présente que trois "recettes", absolument imposssibles à réaliser tant elles sont "cruelles".  Je vous rassure, elles datent du VIII°et XIX°siècles !!!

Merci Michelem,L'interview de Yu Zhou avait déjà achevé de me convaincre, et j'ai commandé l'ouvrage, plus un autre exemplaire pour l'offrir à une amie. Il existe mille moyens de découvrir la culture de l'Autre, et l'autre Culture et, en effet, parmi ceux-ci, la cuisine tient une place éminente – surtout s'agissant des Chinois et des Français pour qui la nourriture et la table sont si importantes, et qui ont porté, plus haut que tous les autres, l'art culinaire. Inutile de préciser, je pense, que je suis aussi quelque peu gourmand. Hélas, nous avons aussi en France (et conservons encore) quelques techniques et recettes d'une cruauté condamnable.

Je vous l'accorde, Lao hu, nous avons aussi quelques méthodes bien "cruelles "pour cuisiner de délicieux mets...
Je vis en Bretagne et j'ai souvent quelques  scrupules à me régaler de fruits de mer ou crustacés ...Ne parlons pas du foie gras ...
Finalement, les recettesévoquées dans le livre ne sont guère plus cruelles ...Vous avez raison sur ce point !!! Je pense que vous allez vous "régaler" à la lecture de ce livre !!!