Et les baguettes?

Neinei,en réponse à ma "têtue-attitude",je ne suis pas toujours fière d'être Française ,et cela n'a rien à voir avec la débacle de 1940 .Cela concerne plutôt des évènements récents comme la chasse aux sans papiers par exemple ,sujet non futile s'il en est ....
Sans rancune

Personne ne sait pour les "baguettes spéciales mariés" ?

Moi j'aime les baguettes, ce sont elles qui ne m'aiment pas!!! Je commence le repas pleine de bonne volonté, je m'accroche à elles... mais ça fini souvent mal!!

Un bon exercice rigolo pour l'utilisation des baguettes c'est de mangé du TOFU chaud. cela peut finir en purée de TOFU

Avec le tofu tendre,c'est mission impossible,effectivement.Mais dans le ma po tofu il doit -être plus ferme pour que l'on puisse se saisir des petits morceaux .
Petit rappel,la fourchette n'est apparue sur les tables en Europe qu'au XIV° siècle (elle existait mais n'était pas utilisée pour manger).Avant,on mangeait avec les doigts ou avec une cuillère !!!

Et le Big Mac avec des baguettes,vous avez essayé ?

J'adore manger avec des baguettes chinoises (et même japonaises d'ailleurs)... au risque de passer pour un marginal, même en France, tant qu'il n'y a pas un steak à manger, je prends les baguettes.

Je préfère largement à la fourchette qui donne un petit gout métallique sur la langue.

En plus je trouve que les baguettes sont comme le prolongement naturel de la main. D'ailleurs si je parle mal chinois, en Chine, on me complimente toujours pour mon maintien (sans me venter ! )

Bref, les baguettes et moi, on ne fait qu'un

michelem a écrit :

Par contre,les bigorneaux ou les écrevisses ,c'était avec les doigts,comme en France .

Pour revenir aux écrevisses. Hier j'étais dans un restaurant et j'ai observé les convives du coin de l'oeil. Il y a ceux qui utilisent les doigts (les 2 mains) et il y ceux qui utilisent d'une main les baguettes et qui tiennent de l'autre main l'écrevisse. Perso, j'utilise cette manère. Cela permet de garder une main propre.
Pour votre question sur les baguettes jetable. Ici, en Chine, c'était pour moi un gage d'hygiène. Un marché de nettoyeur de baguette s'est dévelloppé et il y a de plus en plus de restaurant qui proposent les baguettes nettoyées sous cellophane.
En rajoutant une couche ur les baguettes.
Savez vous qu'au restaurant, si vos baguettes ont touché la table, vous pouvez demander à les changer?

En fait,dans le restaurant spécialisé en écrevisses où nous avons mangé ,nous n'avons utilisé les doigts que pour enlever la carapace des délicieuse bestioles (elles étaient encore vivantes dans des bassines lorsque nous sommes arrivés ...)Une fois le corps dans l'assiette,nous utilisions les baguettes !!! Par contre,j'ai évité de me lêcher les doigts,alors que l'envie me démangeait car la sauce était trop bonne.

Je ne savais pas que l'on pouvait faire changer les baguettes après les avoir posées sur la table ...(j'évitais,autant que possible ...)

J'adore moi-aussi manger avec des baguettes ,très souvent ,mais je coupe avant viande ou légumes afin que ce soit plus facile !!!(je triche,quoi ...)

je ne suis pas d'accord, en tant que provençal de souche je peux dire qu'on est aussi borné que les bretons

Bonjour Marleux,
Dans la photo que vous avez montrée, il s'agit effectivement d'un certain modèle de baguettes utilisé notamment pour les noces. Une porte le phénix et l'autre le dragon pour en former une paire. Ces animaux mythiques symbolisent le couple / l'harmonie parfait. Mais à nos jours, c'est un modèle banalisé qu'on voit beaucoup dans les restaurants, parce que c'est joli.
Michelem, ne vous inquiètez pas, mairée ou pas, vous pouvez l'utiliser, cela ne signifie pas grand chose.

Quant à la cuillère, je n'ai pas de préférence. Sauf que la cuillère chinoise est faite de porcelaine et non de métal, par conséquent, ça transmet moins la chaleur et plus pratique pour 'manger' la soupe. Mais c'est vrai qu'en Occident, on mange tiède et non pas brûlant comme en Chine.