Shan Zhang est une championne olympique de tir de skeet née le 23 mars 1968 à Nanchong (province du Sichuan, Chine)
Aux Jeux Olympiques de Barcelone, en 1992, Zhang Shan, a représenté la Chine au tir, à l'épreuve de skeet à laquelle les hommes et les femmes pouvaient participer. Zhang défraya la chronique en prenant la première place. Aucune femme n'avait jamais remporté une épreuve mixte de tir. Après les Jeux de Barcelone, la Fédération Internationale de tir supprima la mixité dans cette épreuve. Zhang n'a donc jamais pas pu défendre son titre. A Sydney, en 2000, dans l'épreuve strictement féminine de skeet inscrite au programme olympique, Zhang prit la huitième place