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Thés chinois

Thé Grande Robe Rouge

Le thé Grande Robe Rouge figure parmi les thés Oolong les plus prisés des... Il est aussi connu sous l'appellation Da Hong Pao...
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Thé Oolong

Le thé Oolong 乌龙茶 (transcription phonétique anglaise du... wūlóng chá, littéralement "thé dragon noir")...
Le thé Oolong...

Thé Puits du dragon

Le thé Puits du dragon plus connu sous l'appellation "Long Jing" 龙井茶 (lóngjǐngchá) est le plus...
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Thé vert et santé

Le thé vert est une boisson à la fois désaltérante et revigorante. C'est aussi un véritable aide-minceur et une vraie vedette pour les situations de...
Le thé vert est une boisson à la fois...

Théière...

Une théière est le nom du récipient à couvercle dans lequel on infuse le thé et que l'on laisse refroidir légèrement durant la période où...
Une théière est le nom du...

Thés, thés de...

Le Longjing de Hangzhou Longjing ou puits du Dragon est aussi le nom d'une source. Maintenant, le Longjing désigne principalement une...
Le Longjing de Hangzhou ...
Le thé, bien plus qu'une simple boisson d'agrément, représente en Chine une véritable institution sociale et culinaire. Le thé occupe une place centrale dans la vie quotidienne : les chinois boivent du thé tout au long de la journée, chez eux comme sur leur lieu de travail. Le thé est nommé 茶 chá. La boisson est l'infusion de feuilles de la plante Camelia sinensis, le théier, ou 茶樹/茶树 cháshù en chinois.
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La Chine 中国 (Zhongguó), pays de l'Asie orientale, est le sujet principal abordé sur CHINE INFORMATIONS (autrement appelé "CHINE INFOS") ; ce guide en ligne est mis à jour pour et par des passionnés depuis 2001. Cependant, les autres pays d'Asie du sud-est ne sont pas oubliés avec en outre le Japon, la Corée, l'Inde, le Vietnam, la Mongolie, la Malaisie, ou la Thailande.