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Chine : Légumes, oeuf

Asperges vertes au boeuf et noix

Recette pour 2 personnes et plus Ingrédients de cette recette Cantonaise - 200 grammes d'asperges vertes, fraîches ou en bocal - 200 grammes de...
Recette pour 2 personnes et plus ...
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Aubergines au poivron rouge

Préparation : 15 minutes - pour 4 personnes Ingrédients : - 3 cuillère à soupe d'huile d'arachide - 1 gousse d'ail, finement hachée - 3...
Préparation : 15 minutes - pour 4...
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Aubergines de Mme Gao

Ingrédients pour 4 personnes - 700g Viande hachée Boeuf - Vert d'1 Poireau - 4 Tomates coupées en dés - 2 cm Gingembre - 6 gousses Ail...
Ingrédients pour 4 personnes - 700g...
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Aubergines façon Sichuan

Pour 2 personnes. Préparation : 10 mn. Cuisson : 12 mn. Ingrédients 4 aubergines de taille moyenne (environ 400 g) bien fermes 2 gousses d'ail 1...
Pour 2 personnes. Préparation : 10 mn....
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Aubergines frites au Porc

Pour 4 personnes. Préparation : 10 mn, à part le trempage des champignons de 30 mn. Cuisson : 15 mn. Ingrédients 2 grandes aubergines 2 gousses...
Pour 4 personnes. Préparation : 10 mn,...

Aubergines frites du Sichuan

Préparation de la recette : 10 minutes - 4 personnes Ingrédients : - Huile pour la friture - 4 aubergines coupées en deux dans la longueur et...
Préparation de la recette : 10...
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Blancs d'oeufs à la vapeur

Pour 2 personnes. Préparation : 5 mn. Cuisson : 10 mn. Ingrédients 8 blancs d'oeufs 1 fine tranche de jambon fumé 20 g de ciboulettes 1 verre...
Pour 2 personnes. Préparation : 5 mn....
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Cacahuètes rôties aux cinq-épices

Pour 6 personnes. Préparation : 35 mn. Cuisson : 1 h. Ingrédients 500 g de cacahuètes fraîches décortiquées 1 cuillerée à café de poudre aux...
Pour 6 personnes. Préparation : 35 mn....

Céleri en branche à l'étuve

Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Ingrédients - 2 oignons frais - 1 tubercule de gingembre (2cm) - 500 g de céleri-branche - 200 ml de...
Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn ...
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Champignons braisés

Préparation : 20 minutes- pour 4 personnes Ingrédients : - 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide - 1 cuillère à café d'ail finement haché - 175...
Préparation : 20 minutes- pour 4...

Chop Suey au boeuf

Préparation : 45 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 450 g de filet de boeuf coupé en fines lanières - 2 cuillères à soupe d'arachide ...
Préparation : 45 minutes Cuisson : 10...
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